หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พุดดิ้งชาเขียว....เนื้อเหลวเกินไป ปรับส่วนผสมยังไงดีคะ (มีรูปให้ดูค่ะ)
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ลองทำพุดดิ้งชาเขียวง่ายๆ ดู โดยใช้นมถั่วเหลือง+ผงชาเขียว+เจลาตินผง เนื้อออกมาค่อนข้างเหลว จับตัวกันไม่ค่อยดีเท่าไร ควรลดหรือเพิ่มผงเจลาตินดีคะ ยังไม่ค่อยเข้าใจว่ามันทำงานยังไง (ใส่มากยิ่งเหลว หรือแข็ง งง??) รบกวนพี่ๆ แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พุดดิ้งชาไทย หอมหวานมันนุ่มละมุนลิ้น by ครัวตุ๊กตา
ชาไทย ชาดำเย็น ชาเย็น เป็นของคู่คนไทยมานานแสนนาน แถมเดี๋ยวนี้ต่างชาติก็ชื่นชอบชาไทย จนมีผงชาไทยมาขาย กันในต่างประเทศ หาซื้อง่าย เห็นฝรั่งทำวีดีโอ How to make Thai tea ดูแล้วชื่นใจค่ะ นั่นแสดงว่าฝรั่งเ
tukata001
พุดดิ้งชาเขียว ทำออกมาแล้วมันแข็งไปค่ะ
ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร ใส่เจลาตินเยอะไปหรือเปล่าไม่ทราบค่ะ เอามาจากในเน็ต ใช้นม 400 ml เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ ผงชาเขียวและน้ำผึ้งค่ะ ออกมามันแอบแข็งไปค่ะ การละลายเจลาตินที่ถูกต้องนี่ใครพอทราบบ้างคะ แ
nanhan
ทำพุดดิ้งแล้ว ด้านบนเป็นเหมือกๆ
รบกวนสอบถามหน่อยค่า เพิ่งเคยทำพุดดิ้งเป็นครั้งแรก ทำพุดดิ้งชาเขียวค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างแล้ว พอใส่ลงแก้ว เวลาเซ็ตตัว ด้านบนสุดจะเป็นเหมือนเหมือกๆ สีจะเข้มกว่าด้านล่างด้วยนะคะ คือเหมือนมี 2ชั้นเลย แต่พ
สมาชิกหมายเลข 5921168
เอาสูตรพุดดิ้งชาเขียวและนมถั่วเหลืองแบบญี่ปุ่นมาฝากค่ะ ^^
สวัสดีค่า เอาสูตรพุดดิ้งชาเขียวและนมถั่วเหลืองแบบที่มีขายในร้านโอโตยะมาแชร์ค่า จริงๆเคยทำในส่วนของพุดดิ้งนมถั่วเหลืองแล้ว แต่เราอยากทำใหม่ให้มันดีขึ้นค่ะ เลยใส่ชาเขียวลงไปด้วย ใครที่ไม่อยากใส่วิปปิ้งค
Panda-chan
มาทำพุดดิ้งมุ้งมิ้งกันเถอะ ^^
สวัสดีค่า^^ วันนี้จะชวนมาทำ Shiratama Thai tea pudding หรือพุดดิ้งชาไทยมุ้งมิ้งค่า สูตรนี้ง่ายๆนะคะ แต่เพิ่มความมุ้งมิ้งด้วยบัวลอยริลักคุมะกับผองเพื่อน ส่วนผสมพุดดิ้ง ...นมสดรสจืด 200 มล. ...นมข
Angelisa
พุดดิ้งเซตตัวแต่พิปล่อยไว้ซักพักก็ละลายเกิดจากอะไรได้บ้าง
วิธีที่เราทำคือเอาเจลลาตินผงแช่น้ำเย็น+ใส่ผงวุ้นไปนิดหน่อยใส่ลงในนมสดต้มเดือนแล้วก้เอาพัดไว้ในตู้เย็นพอเอาออกจากตู้แล้วน้องอยู่ได้ไม่ถึงครึ่งวันค่ะตอนนี้ไม่ทราบสาเหตุแต่ไม่รู้ว่าเราใส่เจลลาตินน้อยไปรึ
สมาชิกหมายเลข 8926106
* * * MedIEviL ชวนทำ พุดดิ้ง / เต้าฮวยนมถั่วเหลือง ชาเขียว แบบง่ายสุดๆ * * *
สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาว Pantip ทุกท่าน วันนี้ MedIEviL มีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ ได้สุขภาพ (นิดหน่อย) เป็นเมนูพุดดิ้งเต้าฮวย ทำจากนมถั่วเหลือง ผสมชาเขียว ไม่ต้องมีอุปกรณ์ใดๆ มีแค่ไมโครเวฟ และตู้เย็น เป็นอันใ
MedIEviL
สูตร พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เนื้อเด้ง ทานอร่อย ทำเองได้ที่บ้าน By SGE
เชื่อว่ากลายคน ถ้าใครได้ลองชิมขนม พุดดิ้ง รสชาติต่าง ๆ เป็นต้องติดใจในความหอมนุ่มละมุนลิ้นทุกราย และยังมีให้เลือกมากมายหลายรสชาติ ลองทำเองง่าย ๆ ที่บ้านดีไหม SGE ขอนำแนะนำ “สูตร
Spring Green Evolution
ส่วนผสมแค่3อย่างทำมาชเมลโล่ อร่อยทำง่าย
สวัสดีค่าวันนี้มาชวนทำเมนูที่เด็กๆๆชอบและทำง่ายในวันหยุดนี้คือ มาชเมลโล่ เรามาดูส่วนผสมกันก่อนค่า ส่วนผสม น้ำตาล 300 กรัม เจลาติน 15 กรัม น้ำ 120 กร
สมาชิกหมายเลข 3125997
สอบถามเพือนสมาชิกพันทิพย์ครับ มีส่วนผสมของนมโครึเปล่า
เป็นนมผสมกับผงไฟเบอร์ ยี่ห้อนึงครับ มันมีส่วนผสมของนมโครึเปล่า ผมอยากได้ที่เป็นแบบผงนมถั่วเหลืองครับ ขอบคุณครับ
aas2318
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พุดดิ้งชาเขียว....เนื้อเหลวเกินไป ปรับส่วนผสมยังไงดีคะ (มีรูปให้ดูค่ะ)